私はフィレンツェに行くまで茸が別に好きではなかったんですが、何かの時に食べて本当にびっくりしました…
フィレンツェでおいしいお店を2件紹介します。
1軒はフィレンツェに住んでいたときによく行ってましたし2018年にも行きました
今回2019年に通りがかかりにふらっと入ったお店もすごくおいしかったのでレポートします
１軒目はドゥオーモの近く オステリア４５
ドゥオーモから歩いて３分くらいです
オステリアはレストランよりもカジュアルな感じです。何となくテーブルの上に
白い布がかかっていなかったら、トラットリアか、オステリアという感じです
ここの入り口には生パスタの見本がおいてあって（本物だった）
これを見たときにおいしそう！と思って飛び込んだ感じです
日本の精巧な偽物じゃなくて、本物を置いてます
ウェイターのおばちゃんがめっちゃ笑顔でいい人だったのと
（とはいえフィレンツェでみんな親切だった）
とにかくパスタが生でおいしくて、ポルチーニ茸も絶妙な味付けだったので
茸パスタが好きな人は是非訪れてみてください
ポルチーニパスタを食べた感想は？
タリアテッレ ポルチーニです。お値段は１２€約１５００円でした
私はこのタリアテーレがすごいすきで、きしめんのように平べったいんですが、パスタの味を味わえるし、バターなどソースの味が絡んで一番好きなパスタの種類です
ここにも黒トリュフパスタがあったので、次回訪れてみようと思います
ワインはハウスワインの赤を頼んで、本当においしかったです
０．５Lで５€くらいだったと思います
友人はトマトスパゲッティを頼んでましたが、これもモチモチして本当においしかったです
９€約１２００円
サラダはギリシャサラダで９€約１２００円
２軒目 Cafaggi 中央市場から徒歩５分
こちらはレストランなのであまり子ども連れではないかないほうが良いと思います
イタリアで、レストラン＝リストランテ は一番格式高いレストランで
子どもを連れてガヤガヤする場所ではない、という感じです
当時ルームメイトだったトルコ人とよく来ていました
やっぱりポルチーニパスタが絶妙です。ここも手打ちパスタでタリアテーレなので
味が絡んで非常においしいです。
トルコ人が頼んだ生ハム＆メロン
ポルチーニパスタ・・うまいーーーー
食事のあとは、ワイン飲みながらいろいろお話しました・・！ 
また、ポルチーニは旬が秋なので、秋に行くと更においしいと思います。
この時７月でしたが全然おいしかったです。
また、カファジでは、2014年当時は、イタリア人はこっち側、外国人はこっち側…と座る場所を
イタリア人とイタリア人以外で若干差別されました
まぁ…イタリア人はイタリア人以外…しかもフィレンツェ人はフィレンツェ人以外好きじゃないですからね…しょうがないといえばしょうがないのかも…
今はそんなことないと良いですね…！
知らなかった！日本で普通にポルチーニパスタのソース買えるんですね、日本ってすごいなー。今度帰ったときにこれ食べてみます！
